top of page
Chef Monné - Chef privado Mallorca.png

Pasión por el buen comer 

Carlos A. Monné Chef privado, nació en Barcelona en 1989, pero se crio en Algorta, un precioso pueblo costero de Vizcaya, País Vasco, un lugar íntimamente relacionado con el buen comer.

​

Sus viajes por el mundo sobre todo Asia y Sudamérica, han llevado a Carlos en una espiral de conocimiento y sabores hasta donde se encuentra a día de hoy. Sus experiencias y aprendizaje se reviven con sabores, muy presentes en sus elaboraciones como pinceladas internacionales a la tradición, otorgando a su carta un carácter más personal.

​

Diseño sin título (39)_edited.jpg

Una Experiencia Gourmet

Afincado en Mallorca decide embarcarse en un viaje en solitario para deleitar de una forma mucho más personal a sus comensales, como su Chef privado. Ofreciéndoles la oportunidad de disfrutar de la experiencia de un restaurante en su propia casa. Una oferta culinaria que fusiona de forma artesanal lo mejor de la gastronomía vasca y mediterránea. Respetando una herencia culinaria a la que hoy rinde su más sincero y delicioso homenaje.

 

On Egin, Bon Profit!

​

Diseño sin título (43).png

Haz tu Reserva

Ponte en contacto con nosotros, cuéntanos qué necesidades o deseos tienes, personaliza tu menú y no te preocupes por nada más que disfrutar de una experiencia gastronómica sin precedentes en Mallorca.

Lo mejor de la cocina vasca y mediterránea en Mallorca

Diseño sin título (43)_edited.png
Decoraciones de árboles de Navidad

Menú Navidad

Menú Especial de Navidad

(Del 24 de dic. al 01 de Enero)

Los
Menús

Chef Monné

Menú Pintxos

Una selección a medida y personalizada de los mejores pintxos de Chef Monne, todo con los mejores productos de los mercados de Mallorca

Menú Arroz

¿Cómo te gusta el arroz?

Paella Mixta, ciega, a banda, negro, fideuá, bogavante...?

Cuéntanos y te personalizamos el menú como quieras.

Menú Txuleta

Con unas carnes seleccionadas de calidad  inigualable,  y una brasa natural con madera sostenible, solo se puede ganar.

bottom of page